Arretjeskoek
Servings 12 personen
Ingrediënten
- 400 gram Biscuitjes
- 500 gram Roomboter ongezouten
- 4 stuks ei
- 300 gram suiker
- 120 gram Cacoa
Instructies
- Breek alle biscuitjes in kleine stukjes
- Smelt de roomboter in een ruime pan op laag vuur.
- Mix het ei met de suiker tot het goed gemengd is.
- Klop de cacoa erdoor
- Voeg dit toe aan de gesmolten roomboter en blijf goed kloppen.
- Voeg de biscuitjes toe
- Meng goed en doe het mensel in een vorm
- Zet in de koelkast voor 2 uur
