Servings 2 personen
Ingrediënten
- 4 stuks Braadworsten
- 2 stuks Uien gesnipperd
- 1 el Tomatenpuree
- 2 el Olijfolie
- 250 gr Ketchup
- 3 el Balsamico azijn
- 2 el Honing
- 1/2 el Sojasaus
- 1 tl Chilipoeder
- 2 el Kerriepoeder
Instructies
- Eerst de braadworst grillen of bakken.
- Hak de uien heel fijn en braad glazig in een beetje olijfolie. Voeg tomatenpuree toe en blus af met een beetje water.
- Voeg nu ketchup, honing en balsamico toe en laat even doorkoken.
- Breng nu de saus op smaak met sojasaus, chilipoeder en de kerriepoeder. Als de saus te dik is ietsje verdunnen met water.
- Snijd de worsten in stukjes, twee per persoon. Lekker laten baden in de saus en er nog wat kerriepoeder overheen strooien.
Bron:
http://www.smulweb.nl/recepten/1413952/De-echte-duitse-currywurst-topsnack