Servings 4 personen
Ingrediënten
- 1200 gr Aardappelen
- Zout
Instructies
- Schil de aardappelen en snijd ze als friet
- Stop de friet in een bak met water met veel zout erin. Laat dit een aantal uren staan.
- Droog de friet zodat deze niet meer vochtig zijn als ze friteuse in gaan
- Verwarm de friteuse naar 140 graden celsius
- Doe iedere keer kleine porties friet voor 4 in de friteuse
- Laat de friet goed uitlekken
- Verzet de friteuse naar 190 graden celsius
- Doe de friet er weer voor 5 minuten in.
Bron:
https://lekkertafelen.nl/recepten/patat-bakken/