Servings 4 personen
Ingrediënten
- 1200 gr Stoofpeertjes
- 1 stuk Citroen
- 1 stuk Kaneelstokje
- 2 el Suiker
- 200 ml Rode limonade
- 200 ml Rode wijn
- 200 ml Water
Instructies
- Schil de stoofperen en snijd het klokhuis eruit
- Stop de stoofperen in de pan en doe de limonade en de wijn erbij
- Vul de pan verder met water totdat de peertjes onder staan
- Schil 2 stukjes schil van een citroen en stop deze samen met het kaneelstokje erbij
- Voeg de suiker toe
- Breng dit aan de kook
- Zit het vuur laag en laat dit voor 2,5 uur stoven. Eventueel op een stoofplaatje